פוקצ'ת הבית | 26 ₪
בציפוי עדין של מלח אטלנטי, טימין ושום טרי

קרפצ'יו סינטה | 62 ₪
בשר סינטה עדין ודק, שנכבש במקום עם לימון, שמן זית ובסלמי, מוגש בליווי סלטון של בצל, צנונית ורוקט

קבב מבשר טלה | 58 ₪
מוגש על פיתה עם סלט חצילים טורקי, טחינה ירוקה ובצל סומק

סלט אנדיב | 56 ₪
חסות טריות, עלי בייבי , אנדיב, פירות העונה טריים ושקדים , ברוטב איולי בזיליקום ותפוחים

טרטר סלמון | 58 ₪
נתחי סלמון קצוצים, עשבי תיבול, פלפלים, בצל סגול , אבוקדו, שומשום וקינואה

סביצ'ה מוסר | 64 ₪
נתחי דג על ברוסקטה, עשבי תיבול, צנוברים, בצל סגול, צנונית, עגבניות שרי וטחינה גולמית

סינטה טוקיו | 64 ₪
אטריות זכוכית, מלפפונים, קישואים, כוסברה, בצל ירוק ונענע ברוטב קרמל צ'ילי, סינטה צרובה במידה M ובוטנים קלויים

ברוסקטת אנטריקוט | 68 ₪
פרוסות אנטריקוט על בריוש קלוי, איולי עשבי תיבול, בצל כבוש, בצל ירוק וקורנישונים

ברוסקטת כבד אווז | 92 ₪
מוגש על וופל בלגי מקורמל בזיגוג סילאן וטחינה גולמית

ריזוטו פטריות וערמונים | 58 ₪
על פטריות שמפניון וערמונים, ירקות שורש, יין לבן ופטרוזליה בציר פטריות פורצ'יני