פוקצ'ת הבית // 26 ₪
בציפוי עדין של מלח אטלנטי, טימין ושום טרי

קרפצ'יו סינטה // 62 ₪
בשר סינטה עדין ודק, שנכבש במקום עם לימון, שמן זית ובסלמי, מוגש בליווי סלטון של בצל, צנונית ורוקט

קבב מבשר טלה // 58 ₪
מוגש על פיתה עם סלט חצילים טורקי, טחינה ירוקה ובצל סומק

סלט אנדיב // 56 ₪
חסות טריות, אנדיב, פירות טריים, צנונית, שקדים, בצל סגול, שרי וצלפים, ברוטב איולי בזיליקום ותפוחים

יקיטורי נתח קצבים מפולפל // 62 ₪
מוגש על קרם חצילים, סלטון עשבי תיבול ואיולי עגבניות פיקנטי

טרטר סלמון // 58 ₪
נתחי סלמון קצוצים, עשבי תיבול, פלפלים, בצל סגול וקינואה

סביצ'ה מוסר ים // 64 ₪
נתחי דג על ברוסקטה, עשבי תיבול, צנוברים, בצל סגול, צנונית, עגבניות שרי וטחינה גולמית

גלילי סינטה // 62 ₪
במילוי פטריות, אורוגולה טריה וכמהין, על קרם אפונה וציר בקר

ברוסקטת אנטריקוט // 68 ₪
פרוסות אנטריקוט על בריוש קלוי, איולי עשבי תיבול, בצל כבוש, בצל ירוק וקורנישונים

ברוסקטת כבד אווז // 82 ₪
מוגש על וופל בלגי מקורמל בזיגוג סילאן וטחינה גולמית

ריזוטו פטריות וערמונים // 58 ₪
על פטריות שמפניון וערמונים, ירקות שורש, יין לבן ופטרוזליה בציר פטריות פורצ'יני