פוקצ'ת הבית // 26 ₪
בציפוי עדין של מלח אטלנטי, טימין ושום טרי
קרפצ'יו סינטה // 56 ₪
בשר סינטה עדין ודק, שנכבש במקום עם לימון, שמן זית ובסלמי, מוגש בליווי סלטון של בצל, צנונית ורוקט
קבב מבשר טלה // 54 ₪
מוגש על פיתה עם סלט חצילים טורקי, טחינה ירוקה ובצל סומק
סלט אנדיב // 54 ₪
חסות טריות, אנדיב, פירות טריים, צנונית, שקדים, בצל סגול, שרי וצלפים, ברוטב איולי בזיליקום ותפוחים
יקיטורי נתח קצבים מפולפל // 58 ₪
מוגש על קרם חצילים, סלטון עשבי תיבול ואיולי עגבניות פיקנטי
טרטר סלמון // 58 ₪
נתחי סלמון קצוצים, עשבי תיבול, פלפלים, בצל סגול וקינואה
סביצ'ה לברק // 62 ₪
נתחי דג על ברוסקטה, עשבי תיבול, צנוברים, בצל סגול, צנונית, עגבניות שרי וטחינה גולמית
גלילי סינטה // 58 ₪
במילוי פטריות, אורוגולה טריה וכמהין, על קרם אפונה וציר בקר
ברוסקטת אנטריקוט // 64 ₪
פרוסות אנטריקוט על בריוש קלוי, איולי עשבי תיבול, בצל כבוש, בצל ירוק וקורנישונים
ברוסקטת כבד אווז // 78 ₪
מוגש על וופל בלגי מקורמל בזיגוג סילאן וטחינה גולמית
ריזוטו פטריות וערמונים // 56 ₪
על פטריות שמפניון וערמונים, ירקות שורש, יין לבן ופטרוזליה בציר פטריות פורצ'יני
סטייק אנטריקוט מובחר ומיושן // 155/200/250 ₪
300/400/500 גרם
אנטריקוט רוסיני // 220/265/295 ₪
300/400/500 גרם
ספריבס אנגוס // 140 ₪
300 גרם
מדליוני פילה בקר // 170/215/265 ₪
300/400/500 גרם
פילה רוסיני 185/235/305 ₪
200/300/400 גרם
פריים ריב // 48 ₪
(לפי 100 גרם)
גריל מיקס // 88
פרגיות, קבב ומרגז – 400 גר'
פרגיות // 80 ₪
ירכי עוף צלויים
פילה סלמון נורבגי // 110 ₪
טרי צלוי
פילה לברק // 120 ₪
המבורגר גשן // 78
מבשר בקר מובחר. מוגש עם איולי עשבי תיבול
המבורגר כבד אווז // 98 ₪
מבשר בקר מובחר עם כבד אווז מעל ואיולי כמהין
המבורגר טבעוני // 78 ₪
מנה צמחונית // 84 ₪
ריזוטו פורצ'יני וכמהין עם פטריות שמפניון, ירקות שורש, יין לבן, פטרוזיליה, ערמונים ואורגנו בציר פטריות פורצ'יני
בכדי להעצים את החוויה במסעדה ולהנות מיצירתיות המטבח העשיר שלנו, כמו גם מניסיוננו העשיר בטיפול בבשרים, בנינו עבורכם ארוחת טעימות. הארוחה מורכבת ממנה ראשונה לבחירה, פוקצ'ה למרכז שולחן, למנה עיקרית אתם נהנים מנתחי בשר מובחרים המוגשים על גבי הגריל הייחודי שלנו, לצד תוספות חמות. לסיום תיהנו מקינוח מתוק לבחירה.
(המחיר הוא לאדם ומותנה בהזמנה של כל השולחן)
